三月红荔枝

三月红，为荔枝的一个品种。因该品种在农历三月下旬成熟，故名三月红。属最早熟种。果实呈心脏形，上广下尖；龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显；皮厚，淡红色；肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味甜带酸。果大，心形或歪心形，纵径3.7~4.5厘米，横径3.9~4.2厘米，平均单果重37~42克，有大小果；果皮鲜红色，较厚而脆，龟裂片大而平、大小不等，部分龟裂片中央有小的锥尖状裂片峰，裂纹浅窒窄比较显著，缝合线不明显；果肩较宽），果梗黄褐色，直径3.5毫米，果蒂直径4毫米，种柄黄褐色成块状，有涩味；果肉白腊色，厚约1.4厘米，肉质粗带韧，多汁，熟时甜中带微酸，果大，单果重37~42克，可溶性固形物为17.5%，含酸量0.30%，可食率67~70%，100毫升果汁中含维生素丙54.56~57.46毫克，酸0.32~0.37克；种子不饱满，常退化，淡褐色，长2.3~2.5厘米，宽1.2~1.6厘米。